商品詳細 【包丁サイズ(mm)】 ：牛刀　刃渡り200/全長337/重量182g 肉や魚・野菜のスライスになどに適した万能包丁。 ：筋引き　刃渡り197/全長333/重量161g 肉と骨を切り分ける細かい作業にピッタリな包丁。 ：パン切り包丁　刃渡り195/全長335/重量180g 波形刃プレードが柔らかい食材をキレイにカットするパン用のナイフ。 ：ぺティナイフ(大)　刃渡り125/全長235/重量81g フルーツの皮むきや飾り切りなど細かい作業をするのに適した包丁です。 ：ぺティナイフ(小)　刃渡り81/全長195/重量71g 手のひらに乗せるほどの小さくて細かい作業に適した包丁です。 ステンレス製 弊社ではヘンケルス、ツヴィリング、藤次郎の包丁も取り扱っております。 ごゆっくりショッピングをお楽しみください。 【メーカー】KIPROSTAR 注意事項 ※包丁スタンドは木製のため、食器洗浄機や乾燥機、水洗いは膨張・収縮のバランスが崩れ亀裂が入る恐れがございます。 清掃の際は硬く絞ったタオル等での拭き掃除を行なってください。 ※多少の擦り傷等がある為、格安にて販売しております。予めご了承ください。