【うまみを引き出す無水調理】 食材に含まれる水分を活かし、うまみを引き出しておいしく調理します。 余分な水を加えず加熱時間も短いので、栄養も逃がさずいただけます 【1鍋8役の多彩な調理法】 蒸す・煮る・茹でる・炊く・炒める・揚げる・オーブン代わりなどあらゆる使い方ができる万能鍋です 【調理時間と光熱費を節約】 本体・蓋とも厚手のアルミニウム合金鋳物製なので、熱効率の良さは抜群。均一に火が通り、余熱調理もできる省エネなお鍋です 内径：20cm　重量：約1.59kg 満水容量：本体/2.4L(4合炊き)・蓋/1.0L サイズ：最大長さ(持ち手含む)27.4×最大高さ12.0cm・本体深さ7.8cm 対応熱源：IH・直火（ガス・ハロゲン・ラジエント：蓋は直火専用）/オーブン可・電子レンジ不可 生産国：日本ご注文より2〜7日程で出荷致します。