▼【新商品】GreenPan(グリーンパン) クリックシェフ販売開始▼ 人気のフェザーウェイト・ココットが、さらに使いやすく進化して登場しました。 蓋の形状が性能アップと使いやすさを考えたデザインに、一新されています。 アルミニウムで一体成型となり、蓋裏にもセラミックコーティングが塗布されているので、洗いやすくなりました。 見た目は鉄製鋳物鍋ですが、本体は軽いアルミニウム合金で出来ている、最新の技術を取り入れたお鍋です。 フェザーウェイト・ココットは、従来の鉄製鋳物鍋の約半分の重さです。 ポイントは、十分な厚みを持たせたは底面で、鋳物のお鍋のように均一に鍋全体に熱を伝えてくれます。 また、アルミの熱伝導にと、コーティングにダイヤモンド粒子を加えることで熱の拡散性もアップしています。 更にこびりつきにくさも、同時に叶えてくれます。 フェザーウェイト・ココットは軽いだけではなく、美味しくできる工夫が蓋にもされています。 蓋の裏側はライン状の凸凹が施してあり、鍋の中の素材のうま味を含んだ水蒸気が循環して、水滴となって全体に降り注ぐことで、お肉はしっとり、素材の風味がアップします。 また、蓋の中に空間を作ることで空気の層が生まれ、保温効果によって熱をキープ出来るので、余計な火入れも避けられてじっくりと調理ができます。 フェザーウェイト・ココットならご家庭にオーブンがなくても、ガスコンロやIHでオーブン調理が可能なほか、カレーやシチューはもちろん、水分の多いお野菜なら無水調理や、ポットポークローストなど柔らかく仕上げる料理に特におすすめです。 また、炊き込みご飯は、炒める・焼くから始めて炊く工程までをフェザーウェイト・ココットひとつでできとても便利です。ご飯もふっくら美味しく炊けます（推奨3合）。 素材本体・ハンドル：アルミニウム合金表面加工（内面・外面）：セラミックコーティング蓋：アルミニウム合金・ステンレス鋼外面加工：セラミックコーティング サイズ全長（ホルダー付）：約32×幅23×高さ（蓋付）14.9×深さ10cm蓋：約直径23.5×高さ5.7cm 重量鍋全体：約1830g（本体：約1080g、蓋：約670g、ホルダー2個：約80g） 容量約3.3L 耐熱温度ハンドルカバー：200℃ 仕様電磁調理器（IH200V）を含む、ガスコンロ、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。※小さいサイズの鍋など、IH電磁調理器によっては、非対応のものがあります。オーブン使用可（蓋は250℃まで）食器洗い乾燥機使用可（蓋は除く） 付属品ハンドルカバー（シリコーン製ミトン）2個付き メーカー型番グレー：CC002457-001クリームホワイト：CC007050-004 原産国中国 ◆ご購入に関するお願い◆ 鍋の表面にわずかな凹凸がみられる場合がございますが、セラミック塗布の工程上におこりえるもので、不良ではございません。 メーカーの検品基準をクリアした良品ですので、安心してご使用いただけます。 この理由による返品・交換はお断りしておりますので、何卒ご了承お願い申し上げます。