■　100％自然栽培、 有機JASオーガニック　EXVオリーブオイル 　有機栽培されたオリーブのみを使用 （有機認証ＩＭＣ取得品） ■　他国生産のオイルとブレンドしない、単一品種オイル ■　ハーブのような香り、フルーティで少し刺激的な味 ■　手摘み 　実に傷がつき、酸化することを防ぐために、すべて手作業 ■　ポリフェノールの含有量が豊富