商品詳細 [製作] せいろ／中国 鍋／日本 ※自然素材を使った手作り品のためサイズや色合いは多少異なります。 関連するカテゴリー 30cmのせいろへ→ 杉せいろへ→ ▲ページトップへ杉 中華せいろ 30cm 鍋セット[ ガス・IH対応鍋 本体2 ふた1 ] かごやブランドの杉 中華せいろ30cm(外径)のIH対応のステンレス鍋セットです。お魚も丸ごと入れられる大きいサイズです。お魚を丸ごと蒸すと、ふわっとジューシーに骨も取りやすく美味しくなります。手作りの肉まん・小籠包(ショウロンポ−)など一度にたくさん蒸せるので、おもてなしにも最適です。 中に小さいせいろもセットできますし、お皿ごと入れて蒸すのにも便利です。 留め材には見た目もよい桜皮と籐皮を使用。しっかりとした作りです。 つまみは籐で持ちやすくて丈夫なクロス留めです。 安定感のある固定式のすのこです。 ぴったりと重ねて使えるので二段を同時に蒸せます。 ★あと1個⇒【本体】を足して3段にして蒸しても便利です。 [全体のサイズ・鍋の容量・本体の容量目安] ・全体の高さ(鍋含む)　約33cm　・鍋の最大幅(取手含む)　約38cm　・鍋の容量　約4.2L　・鍋底径　約21cm ・直径 約9cmの中華まん(参考/中村屋)→1段に5〜6個 ・直径 約8cmの中華まん 小サイズ(参考/中村屋)→1段に7個　 [せいろ専用ステンレス鍋(IH対応)について] ・一般家庭用200Vの熱源対応のステンレス鍋です。業務用熱源の高出力タイプでは使用しないでください。 ・鍋は内側に段がついていて、せいろが乗るようになっています。お鍋にせいろがぴったりはまるので、蒸気がせいろとお鍋の隙間からもれることなく、短時間でしっかり蒸すことができます。 ・お湯が早く沸くように、通常のお鍋より厚みを薄くしております。 ・ガスコンロもご使用いただけます。 おかげさまで楽天ランキングに入賞しました。