●スペインのパエリア（パエジャ）の本場であるバレンシアで生産されたパエリア専用フライパン ●アウトドア、BBQにも使える、人気のスペイン料理パエジャ4人用パエリヤ鍋を即日発送します ●ご家庭のガスコンロで使いやすい一番人気のサイズです。 ●スペインの家庭やレストランで最も愛用されているEL CID社製です。スペイン旅行で目にした方も多いはず ●当社はEL CID社の日本輸入総代理店で、20年以上も前から年に数回直輸入しています ●使えば使う程油がなじみ、美味しくお料理できるスチール製鍋です。但し洗いすぎは禁物です ●表面に凹凸を付けたエンボス加工のおかげで、お料理と鍋の間に絶えず油分と水分が回り、こびりつきにくくなっています ●強火で調理すれば、テフロン加工では作りにくいおこげ（socarraet)を楽しむこともできます、おこげは“通”が食べると言われています ●EL CID社のトレードマークである赤いハンドルがお料理を引き立ててくれます ●もちろんこの赤いハンドルもスチール製ですのでオーブンレンジも使用可能です。溶けたり、剥がれたりしませんのでご安心ください。 ●現在主流のテフロンのフライパンとはお手入れ方法が違いますが、使用後のお手入れ次第で10年以上も使える丈夫なフライパンです ●パエリア鍋は大人気のスペイン料理パエジャだけでなく、アウトドアでのパエリアパーティ、BBQ、焼きそばなどにも使えます ●キャンプやBBQでも使用可能。レギュレーターストーブやカセットコンロにも対応します。 原産国 スペイン製 サイズ 上部直径約30.5cm（取っ手は除く) 下部直径25cm 深さ4cm 容量 八分目で約1200cc 重量 780g 材質 スチール製（鉄製・IH対応していません）ご注意！(画像をクリックすると拡大します） 個包装ではなく、10枚単位で 重ねた上シュリンク包装をスペインのメーカーで行い、日本に輸入しています 重ねて輸送する為、必然的に鍋の縁の部分に写真のような若干の擦り跡が発生します予めご了承下さい 鍋の表裏についているテカリや凹凸は、輸送中の錆び・キズを防ぐ為の保護用油です。 食用しても害はありませんが、ご使用前には必ず下記の手順でお手入れをお願いします。 ヨーロッパは勿論世界中に輸出されている安全な鍋です 日本でも、輸入食品検査試験合格済みです。 しばらく使うと黒コゲ!? でも、ビックリしないで下さい！ 現地スペインでよく見かける、使い込んだパエリアパンの味わいです ◎スペインではパエリアを作る時フタは使いません。 どうしてもフタが欲しい方はアルミホイルで代用できます ※使用前のお手入れ方法※ 弱火で空焚きし、表面の保護油を飛ばします 鍋がさめないうちに水でよく洗った後、鍋を空焼きし、 水分を完全に飛ばして下さい *水分が残ったまま放置すると錆の原因となります 鍋の表面全体に薄くオイルをなじませて保管します ・ご使用後は2・3の手順でお手入れをしてください。 ・お手入れには中性洗剤、クレンザー、金属たわしは ご使用にならないで下さい。 酸化皮膜が剥がれ落ち焦げ付きやサビの原因になります。 ・換気に気をつけ、そばから離れないで下さい。 ・ハンドル部分が高温なる為、火傷にご注意下さい。 ・鉄製の鍋は水分が大敵です。 必ず水分を飛ばし、油で保護することを心がけてください。 *詳しくは同送のパエリアパンの扱い方をご覧下さい 　　　　　　　（簡単なレシピも掲載されています♪) ●ガス火対応の軽量、長持ちのパエヤ鍋で週末にパエリアパーティーを ●パスタのパエリア「フィデウア（フィデワ）」もおいしいですよ ●ジャンバラヤはもちろん、焼きそばや焼き飯、餃子にも ●スキレット鍋、炒飯パン、炒め鍋、ギョーザ鍋や炒飯鍋代わりの調理器具として ●キャンプやグランピングでバーベキューや焼肉を作ったら目立ちそう ●ハンバーグ、ステーキ等を盛り付けてかわいい食器として、おしゃれなすき焼きとしても ●スペイン料理店に、店舗の装飾にもどうぞ ●鉄分補給には微小なデコボコのある打ち出し式の鉄鍋が最適、ホーローなどでコーティングされた鍋や表面がツルツルした鍋からは鉄分を摂取できません。