表面にフッ素樹脂加工がしてあるので、型抜けがよくお手入れも簡単です！ムラのない熱回りで、焦げつきにくく、丈夫なベイクウェアーです。 ■材質：スチール　（表面フッ素樹脂加工） ■サイズ：直径180×高さ90mm ■容量・重量：2.0L　344g ■仕様：2009/7/5品名変更いたしました。 ■旧品名：テフロン加工シフォン型18cm ※商品サイズ（高さ）には円柱部分の高さを含んでおりません。 ※バツグンの型抜けとお手入れの簡単さで人気のフッ素加工ですが、"逆さま"にして冷やす シフォンケーキの場合、あまりに型抜けが良すぎ、冷やしている最中に型から抜けてしまう事もあるようです。 お品の特性をご理解いただいた上で、ご検討いただけますと幸いです。