材料を入れて温度とタイマーをセットするだけで、短時間で失敗なく発酵食品がつくれます。設定温度が25〜65度と幅広く、台で何種類もの発酵食品がつくれます。市販の発酵食品よりも低コストにできるのも魅力です。料理研究家・栄養士の高城順子先生監修の、オリジナル発酵食レシピ付き！自分なりの調整でオリジナリティ溢れる発酵食品を楽しみながらつくれます。サイズ：高さ192mm×外径162mm 重量：約750g　内容器容量：1200cc設定温度：25〜65℃マイコン温度調節機能付 タイマー：1〜48時間　定格電源：AC100V（50／60Hz)　定格消費電力： 25W　　　タニカ電器（株）