天然木の繊維を合成した素材を使用しているため、耐久性に優れ、しかも適度な固さで包丁をいためません。表面が無空気孔性で水分等の浸透がないため、バクテリア等も進入もふせぎ、清潔に使えます。 また耐熱温度が176℃と高く、普通の木まな板は使用できない食器洗浄機にも使えてとても便利。 ご使用時には、グリップ部分が滑り止めとして効果を発揮！滑らず快適な使い心地です。 また接地面が少し浮くので、ガタつきが少なく、裏面の汚れも比較的気になりません。 材質 天然木の繊維（セルロース繊維加工品）グリップ：シリコーン樹脂 サイズ 約36.7 x 28.3 x 0.6cm 重量 約760g 耐熱温度 本体：176℃グリップ部：260℃ 原産国 アメリカ ※食器洗浄機にお使いいただけます。 ＜エピキュリアン ご使用について注意点＞ エピキュリアンは、天然木を切り出したものや合板貼板とは異なり、木繊維を特殊加工により圧着しております為、強度に優れ耐熱性が高い商品です。 その為エピキュリアンでは「食洗器ご利用可」となっておりますが、長時間濡れたままにしますと「水分による反り」が発生することがございます。 木製品特有の現象として、ご理解賜りますようお願い申し上げます。 ・食洗器ご利用の際に、寝かさず立ててご使用ください。 ・洗浄後は水分を拭き取り風通しのよい状態で乾燥させるようお気をつけください。（立て置き保管をお勧めします）  アメリカ　エピキュリアン社のとても機能的、そしてシンプルで美しい形のカッティングボードの登場です。 このカッティングボードの一番すごいところは、とても熱に強いこと。 木のまな板の質感なのになんと176℃まで耐えられる丈夫さ。鍋をおいて鍋しきがわりにしても大丈夫なぐらいなのです。 なのでもちろん食器洗浄機にも使えて衛生的。 天然木の繊維を合成して作られているので包丁のあたりも柔らかく、ナチュラルな雰囲気さえも持っています。 サイズも豊富に揃っているのでキッチンスペースや使い勝手にあわせてお選び下さい。