【軽く、鋭く、キレイに切れる セラミックナイフ】セラミックナイフは鋭い切れ味長持ち。金気を出さないから食材が変色しにくく、食材本来のおいしさをキープ。また、サビないから食洗機・漂白除菌OKでお手入れも簡単 【長くお使いいただくために】セラミックスは金属ではございません。シンクに落としたり、切る時に横にこじるような動作は避けてください。また、かぼちゃ、冷凍食品 (半解凍食品) 、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果実の種などの硬い食材には使用しないでください。刃が欠けたり、折れる場合があります サイズ:本体/27.0×4.5×2.0cm・刃渡り/14cm、重量:90g、生産国:中国 素材・材質:刃/ファインセラミックス、柄/ポリプロピレン(耐熱温度:110度) 付属品:無料研ぎ直し券(1回分)