トルココーヒー専用の小鍋「ジェズベ」 トルココーヒーを作るには、この「ジェズベ」と呼ばれる小さな鍋を使います。この中に、コーヒー粉、水、砂糖を入れて煮出していきます。表面に泡が沸々と出ていたら、泡をすくってカップに入れます。沸騰直前に火を止めるのが美味しく作るポイントです。 トルココーヒーを作る以外でも、少量のお湯を沸かすのにも適しています。IHには対応しておりませんので、ガスコンロ等でご使用下さい。 ★2〜3杯分のトルココーヒーが作れます。 サイズ:本体部分 高さ8×直径8.7cm、柄の長さ12cm 素材:銅製