日本橋「木屋」エーデルワイス料理鋏 ◆全長：210mm　重量：126g ◆素材：ブレードオーストリー製・エーデルワイス鋼 創業以来210余年の歴史と伝統により培われた技により造り上げた木屋オリジナル料理鋏の最高級モデル。 ▽ハンドルは日本女性の手のサイズにつくられた ▽指4本が入るたいへん使いやすいデザインです。 ▽切れ味・耐久性も抜群。 ▽そのわけは、木屋包丁と同じ素材を手職で作り上げているからです。手に持った瞬間から調理したくなります。創業以来210余年の歴史と伝統により培われた技により 造り上げた木屋オリジナル料理鋏の最高級モデル。