IH・直火・電子レンジ・オーブンなど様々な熱源でマルチに使えるスタイリッシュなih対応土鍋 「キントー KAKOMI IH土鍋」 1人用～2人用の1.2L（6号）と3人用～4人用の2.5L（8号）の2サイズ展開。 蒸す、炊く、煮る。1台3役で優れた機能を備えたスタイリッシュでモダンなデザインの土鍋。 IH調理器以外にも直火、電子レンジ、オーブンなど、あらゆる調理器に対応しているので、どのご家庭でも活躍してくれる万能アイテムです。 IH調理器をはじめ、様々な熱源に対応 直火調理やIH調理器はもちろん、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、電子レンジ、オーブンで使える、熱源を選ばないマルチ対応の土鍋です。 食卓で調理をしながら食べる囲み料理の際、周辺が暑くならないIH調理器を使えば、季節を問わず快適な空間の中でお愉しみいただけます。 ヘルシーな蒸し料理ができる 蒸し料理は、鍋本体に水を入れて付属のすのこをセットし、火にかけるだけの手軽さ。 すのこは食材がたっぷり入るよう深さのあるかたちで、取り外しが楽にできるよう、縁には指がかかるくぼみがあります。 余分な水分や油をおとす穴は俵型にスリットをいれたデザイン。 旨味や栄養素をしっかり閉じ込め、ヘルシーに仕上がります。 料理の匂いが移りにくい素材 KAKOMIは吸水率*が極めて低いので、料理の匂いが鍋に移りにくく、カビなどの心配もいらずにいつまでも清潔に使うことができます。 カレーなどのスパイスの効いた煮込み料理の翌日に、あっさりとした味付けの湯豆腐も気兼ねなく愉しめます。 *吸水率とは、鍋に水分が染み込む割合を示したもの。 安心の多重構造で、加熱ムラや異常加熱を防ぐ IH調理器を使うために欠かせない発熱体は多層構造。 耐熱温度差500度をクリアした高耐熱陶器にガラス質の釉薬をスプレーで均等に吹き付け、銀膜を3層重ね、更にガラスコートを施しています。発熱体が保護されることで、加熱ムラを減らし、異常過熱を防いでくれます。また、土鍋の底面に発熱体が焼き付けられており、IH調理器と接する面が少ないので、摩擦による調理器へのダメージも軽減されます。 選べる2サイズ コンパクトで毎日使いやすく一人暮らしや夫婦カップルにおすすめの1.2L (1～2人用)と、家族や友人とのホームパーティなどのギャザリングシーンで活躍する2.5L (3～4人用) の2サイズ展開です。 お洒落なロゴが描かれたパッケージは、ギフトにも最適です。 すのこの裏面に釉薬が掛かっていない窪みが3箇所見られますが、こちらは焼成時の支柱の跡で、不良ではございません。 ――――――――― ■よくあるご質問 Q. ご飯は何合まで炊けますか？ A. KAKOMI IH土鍋 1.2L：お米 2合 KAKOMI IH土鍋 2.5L：お米 3合 ※IH調理は火の通りにムラが生じ、部分的にお米に芯が残る 場合がございますので直火調理をおすすめします。 ※調理の際は焦げ付きや吹きこぼれにご注意ください。 Q. 使い始めに米の研ぎ汁などで目止めをした方が良いですか？ A. KAKOMI IH土鍋は吸水をほとんどしないため、使い始めに 「目止め」をする必要はありません。中性洗剤などで軽く洗ってから ご使用ください。 Q. 焦げ付きを落とす方法はありますか？ A. 焦げついてしまった時は、土鍋で水を沸かし、弱火にして 重曹を大さじ1杯ほど入れて2-3分間煮ます。自然に冷ました後、 メラミンスポンジ等でこすり落としてください。 裏面の発熱体部分はメラミンスポンジのご使用は控えていただき、 柔らかいスポンジ等をご使用ください。 ―――――――――