●商品仕様● ◆サイズ 内径：28.5cm 外寸：横幅36×奥行29×高さ2.5cm 深さ：1.8cm ◆材質：鋳物 ◆生産国：日本製（岩手県盛岡市） ■特徴 岩手の伝統。南部鉄器の一大メーカー岩鋳さんの商品です。 南部鉄器は鉄板よりも熱が均等に伝わり、お肉が 見事に焼きあがる為、ステーキやハンバーグ、焼肉との 相性が抜群！ 焼き面は凹凸になっていてお肉の余分な脂が落ちる上に、 凸凹によって表面積が増えるので、肉にしっかりと熱が伝わります。 表面が波状になっているので、焼き目が綺麗に入り、 専門店のような焼き上がりに！食欲が増してきますよ！ BBQでやパーティー用としても人気の商品です。 このグリルパンは焼き魚にもおすすめです！ 身がふっくらし、脂が溝に流れて網焼きほどの 煙を出さずに焼くことができます。 肉・魚・野菜、なんでも焼ける人気の商品です。 ※IH調理につきまして IHに反応はしますが、サイズが大きく、全体に熱が 回りにくいため、IHは対応可能としておりません。 ※上手な使い方 ●はじめに 本体をお湯でよく洗い、軽く空焚きして水分を蒸発させます。 その後、食用油を塗って野菜屑などを炒め、油を十分に 馴染ませてからおつかいください。 ●ご使用後は 本体をお湯でよく洗い、水分を蒸発させておしまいください。 焦げ付きはお湯に浸しておくと取り除きやすくなります。 【関連アイテム】 グリルパン25cmはコチラ 岩鋳南部鉄器、商品一覧はコチラ  【南部鉄器の特徴】 1 蓄熱性が高い 2 保温性に優れる 3 熱効率がいい 4 鉄分補給が可能 焼肉との相性抜群！ 岩手の伝統。南部鉄器の一大メーカー岩鋳さんの商品です。 南部鉄器は鉄板よりも熱が均等に伝わり、 お肉が見事に焼きあがる為、焼肉との相性は抜群です！ 表面が波状になっているので、焼き目が綺麗に入り、食欲が増してきますよ！ BBQでやパーティー用としても最適です。