優れた蓄熱性と高気密、保温性により、余熱調理可能！ 余熱をうまく使えば調理時間の短縮と光熱費の節約にも♪ 鍋の厚みと蒸気を逃がしにくい蓋により、食材に含まれる 水分を活用することで、食材の持つ栄養素を効果的に摂れます。 鋳物鍋と使い方は同じ、違いは錆の心配が無いこと☆ 保温性が良く、料理が冷めにくく温かいままいただけます。 ※熱を逃がしにくい構造の為、蓋と鍋の隙間から蒸気が 　 出だしたら弱火での調理がオススメです。 ※ふきこぼれそうな場合は蓋を一時的にずらす、もしくは 　 蓋を開けて沸騰を落ち着かせる。(火は弱火) サイズ 本体：約幅260×奥行215×高さ135mm 材　質 陶器 重　量 約1960g 製造国 日本 容　量 約2L BLISSIO(ブリシオ)の鍋シリーズはコチラ☆ BLISSIO ブリシオ　高気密無水鍋 無水鍋24cm 飴釉 無水鍋24cm 瑠璃釉 無水鍋24cm 織部釉 無水鍋24cm 黒 無水鍋21cm 飴釉 無水鍋21cm 瑠璃釉 無水鍋21cm 織部釉 無水鍋21cm 黒 無水鍋15cm 飴釉 無水鍋15cm 瑠璃釉 無水鍋15cm 織部釉 無水鍋15cm 黒 BLISSIO ブリシオ　ボウル 15cm ボール15cm 飴釉 ボール15cm 瑠璃釉 ボール15cm 織部釉 ボール15cm 黒 BLISSIO ブリシオ　プレート 22cm プレート22cm 飴釉 プレート22cm 瑠璃釉 プレート22cm 織部釉 プレート22cm 黒