●商品仕様● ◆サイズ 全長：20cm 刃渡り：9cm 取っ手サイズ：11cm ◆材質素材：ハイカーボンステンレススチール 刃付け：マイクロセレーションエッジ ハンドル素材：ステンレス鋼 ◆重量：約149グラム ■特徴 1938 年にツヴィリングが生んだロングセラーの クラシック料理バサミ。 料理に必要な要素を備えた最高品質の造りと 万能なスタイルで、今も変わらず食卓で愛されています。 食材を切るだけでなく栓を抜く、缶やネジ蓋を開ける などといった料理に必要な要素を備えた万能バサミは ツヴィリングが世界で初めて提案したスタイルです。 熱した刃部の素材に圧力を加え金属の密度を増やすことで、 強度と切れ味の持続性を向上させる製法を用いて作られています。 ツヴィリング独自の焼き入れ処理を施した鋼材を低温で 焼き入れ硬化処理(-70℃)し、素材の組織を安定させて 特性を引き出すフリオデュアと呼ぶ工程を行ない、 ハサミの硬度・耐食性・切れ味の持続を向上させています。 ■関連商品 ヘンケルス商品一覧はコチラキッチンバサミといえばヘンケルス！ 各家庭で当たり前のように使われている キッチンバサミの歴史を知るには 1938年にまで遡る・・・ 　刃物の街として有名なドイツ・ゾーリンゲン。 そこに本社を置く「ヘンケルス」がキッチンバサミ を世界で最初に発売したのがその1938年なのです！ 「フリオデュア」（冷凍焼入れ）と呼ばれる独自の熱処理を 施した刃の切れ味は、包丁の替わりに細かな作業を 可能にしてくれました！加えて、カンやビンなどの固くなった フタを少ない力で簡単に開けるためのヘラやグリップ、 左右どちらでも使いやすい持ち手など、発売当時から高い 完成度を誇ります。 今でもほとんど姿を変える事がない姿が信頼を呼び集め、 今では世界中で愛され、大活躍なのだ！！！